Lam

Lamsvlees

Vorstelijke traditie van de maharadja, zacht lamsvlees met ui, paprika en garam massala in een heet braadpannetje.

€ 14,95

Dit pittige lamsvleesgerecht is echt iets voor de fans van scherp eten. Het dankt zijn kick aan een combinatie van kruiden en veel groene pepers.

€ 15,00

Een curry van malse stukjes lamsvlees, uien, champignons, ghee, koriander, en een gekruide saus op basis van tomaten en gemengde specerijen.

€ 14,50

Een zoet, romig en fruitig gerecht. Gestoofde lamsvlees met lychees in een romige saus van cashewnoten, mango en kokosnootmelk.

€ 14,95

Een mediumheet lamsvleesgerecht gebaseerd op zeven verschillende specerijen, speciaal geselecteerd door de chef.

€ 15,00

Deze ongewone combinatie bestaat uit stukjes lamsvlees, zachtjes gekookt in een mild gekruide yoghurt, met fijngesneden verse munt.

€ 14,95

Lamsvlees..

Gosht Aur Palak

Een bijzonder verrassende combinatie van lamsvlees en spinazie. Een hartig gerecht met knoflook, gember en paach puron.

14,95

Gemarineerde stukjes lamsvlees met gele massala en pach puron, langzaam gekookt met rode linzen tot de curry dik en romig wordt. Afgemaakt met stukjes limoen, groene chili en verse munt.

15.00

Een smaakvolle curry van gehaktballetjes met verse gember, knoflook en korianderblaadjes.

€ 14,95
Lamb Kurma (mild)

Een zeer mild gerecht uit noord India, lamsvlees gestoofd met kruiden in een zachte saus met kokosmelk, cashewnoten en room. (zoet & romig)

€ 14,95

Een traditioneel gerecht van de Tamilnadu uit zuid India.

14,20

Een extravagant lamsvleesgerecht met een hint van heet, zoet & zuur en diverse kruiden.

€ 14,95

Lamsvlees met verse pepers en chili.

15.00

Een curry met lam op basis van groene kruiden en kokoswater. Afgemaakt met een vleugje limoen-sap.

15.00